黑水虻让猪粪变“黄金”

黑水虻是一种腐生性昆虫，幼虫主要以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，黑水虻的取食相当于快速堆肥的过程，可将食物转化为自身营养物质，是自然界碎屑食物链中的重要一环。

客户的抱怨让公司的研发人员动了心，有没有处理畜禽粪便的好方法？“黑水虻能够处理餐厨垃圾，那它能不能处理畜禽粪便呢？”杨树义介绍，从2015年起，他和同事们开始研究黑水虻多级生物转化畜禽粪便应用技术。

黑水虻是一种腐生性昆虫，其幼虫被称为“凤凰虫”，是一种与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫。黑水虻幼虫主要以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，黑水虻的取食相当于快速堆肥的过程，可将食物转化为自身营养物质，是自然界碎屑食物链中的重要一环。

经过两年时间的试验，这一技术已经成熟。将培育的黑水虻幼虫放入猪粪中，整个处理过程需10～14天，相比普通堆肥所需的2个月，效率大幅提高。同时，利用黑水虻处理粪便成本更低，与目前通行的沼气化处理相比较，利用黑水虻处理禽畜粪便可节约建设成本近80%。

据介绍，黑水虻对于粪便的处理转化率非常高，一吨粪便经过处理，堆积量能减少50%以上，剩余的粪便残渣是很好的有机肥。同时可以产出100～150公斤的水虻鲜虫。这些水虻鲜虫又是经济价值很高的高蛋白虫体，不但可以作为鸡、鸭、鱼、龟等动物的饲料，经过加工后，还可以替代鱼粉作为蛋白饲料添加剂。

以万头猪场粪便处理计算，猪场每年可产生粪便约4000吨，用黑水虻与微生物联合转化处理，可生产昆虫蛋白饲料原料干粉约200吨，可生产微生物肥料1000吨，每年增加利润100万元左右。杨树义说：“平均算下来，养一头猪可以多收入100元。”

杨树义介绍，目前，他和同事们正在研发利用黑水虻生产特殊脂肪酸，并开发抗菌物质，研发成功后，黑水虻的附加值更高，养猪场的收益又能增加不少。